Sobre el estilo American Amber Ale
Tips para degustar
Temperatura ideal : 3°C a 5°C
Vaso Ideal : Pint Americano
Armoniza con:
carnes asadas, pollo frito, carnes de caza, kebab, bacalau.
Un estilo de cerveza artesanal estadounidense moderno, desarrollado como una variante de las American Pale Ale. Mendocino Red Tail Ale fue elaborada por primera vez en 1983, y regionalmente era conocida como una Red Ale. Esta cerveza actuó como la progenitora de las Double Red (American Strong Ale), Red IPA y otras cervezas lupuladas y acarameladas.
Puede solaparse en color con versiones más oscuras de las American Pale Ale, pero con un sabor a malta y un balance diferentes. Existe un rango de balances en este estilo, desde equilibrado y maltoso hasta agresivamente lupulado.
Sobre la Jackie Brown
Un estilo de cerveza artesanal estadounidense, moderna, de color ámbar, lupulada, de intensidad moderada y con sabor a caramelo maltoso que se completa con la intensidad del amargor de los lupulos cítricos y refrescantes. Esta cerveza atrae a los buenos recuerdos.