

Sobre el estilo Britsh Golden Ale


Tips para degustar
Temperatura ideal : 3°C a 5°C
Vaso Ideal : Pint
Armoniza con:
Pastas con salsas de frutos del mar, tempuras de verduras, sushi, ostras, huevos y omeletes.
Las Golden Ale modernas se desarrollaron en Inglaterra para competir con las lagers fuertemente publicitadas. Aunque es difícil identificar cuál fue la primera, muchos creen que la cerveza Summer Lightning de Hop Back, elaborada por primera vez en 1986, fue la que potenció el estilo.
Cerveza bien lupulada y refrescante que hace hincapié en los lúpulos. Servida más fría que las bitters tradicionales, este estilo se posicionó originalmente como una cerveza refrescante de verano pero ahora, a menudo, se produce durante todo el año. Antes se elaboraba con lúpulos ingleses, pero cada vez se utilizan más lúpulos estadounidenses con sabores cítricos. Las Golden Ale también se denominan Golden Bitter, Summer Ale o British Blonde Ale.
Sobre la Hooligans
Un estilo de cerveza artesanal inglés con sabor muy leve característico a pan fresco en conjunto con el amargor de lúpulos cítricos y herbales que brindan una mejor sensación de frescor. Ideal para estos dias calurosos.